L'Auberge Champenoise Moussy, Frankrijk

De Auberge Champenoise telt 55 kamers en ligt in Moussy, een vredig dorpje op de Route de Champagne, zo'n drie kilometer van Épernay. Het gebouw is typerend voor de streek en bevat een klein museum waar je het wijnambacht ontdekt aan de hand van oude gereedschappen.

Het personeel is hier zo behulpzaam dat je bijna het gevoel krijgt dat je bij vrienden thuis logeert. Op de begane grond ligt het restaurant waar je uitstekend kunt dineren. Kies je een tafeltje dichtbij de open haard, dan geniet je nog meer van het vlammenspel en de weldadige warmte. Na de maaltijd kun je terecht in de bar met zijn antieke radio's en knusse zetels.

Een daguitstap naar Épernay, het centrum van de champagneproductie, mag niet op je programma ontbreken. Op de beroemde Avenue de Champagne bewonder je de grandioze gebouwen van Moët et Chandon, Mercier, Castellane, Laurent-Perrier en tal van andere producenten. Je kunt ook de enorme, tunnelvormige kelders bezoeken of deelnemen aan een proeverij.

Goed om weten: de familie Arthozoul, die de Auberge Champenoise uitbaat, maakt al meer dan 100 jaar zijn eigen godenbubbels. Een flesje brut of rosé van het huis vormt het perfecte aandenken aan een zorgeloos verblijf!