Dit museum, dat zich bevindt in het voormalige grote slagerij werd opgericht in 1920, met als functie de geschiedenis terughalen in de stedelijke omgeving maar ook de politieke, economische en sociale geschiedenis van Straatsburg. De presentatie van de collecties is georganiseerd rond drie thema's: de vrijstaat van Saint-Empire, de koninklijke stad, en de geboorte van een metropool.
rue du Vieux-Marché-aux-Poissons - Strasbourg - Frankrijk